ЗАВРЪЩАНЕ НА САМОСТОЯТЕЛНАТА КУХНЯ
Кухните са едно от най-използваните помещения във всеки дом. От първостепенно значение е изборът не само на красиви, но и практични, и подходящи решения за кухнята, съобразени с конкретните особености на пространството. Независимо дали изберете кухня с отворен, затворен или смесен дизайн, е важно да се следват личните предпочитания.
Кухните се използват по много пъти на ден, което предразполага към лесното им цапане. В повечето по-стари жилища кухнята е отделно помещение, което позволява да не се бърза с чистенето, веднага след приключване на готвенето. Там неприятните гледки лесно остават скрити от гостите. От друга страна, ако кухнята е във всекидневната, е възможно общуването с близките и приятелите по време на готвенето. Освен отворени и затворени, кухните могат да бъдат и комбинирани – в едно помещение с дневна или трапезария / кът за хранене.
До преди няколко години отворената кухня се беше превърнала в норма за съвременното жилище. Тя е отлично решение за по-малките къщи и апартаменти, поради липсващите прегради, което позволява навлизането на повече светлина и създава усещане за простор. Често има остров, който предоставя допълнително място за съхранение и може да замести масата за хранене. Кухнята с отворена планировка беше предпочитан вариант не само за по-малките, но и за големите жилища. Но от времето, преживяно в пандемия, изолация, работа от вкъщи и дистанционно обучение, тя беше населена повече от всеки друг път, а в часовете между приготвянето на храна се превръщаше в офис, в училище, в място за виртуални срещи и в какво ли още не. Хората оцениха високо възможността да я използват пълноценно като допълнителна стая. А това промени основно отношението към нея. То вече не е като към утилитарно място за приготвяне на храна. Търси се омекотяване на функцията, внасяне на повече топлота и красота чрез пространствени решения, подбор на материалите, преструктуриране на обзавеждането, чрез избора на цветове, осветление, произведения на изкуството и други.
Новите функции, с които през последните години се натовари кухнята, естествено породиха необходимостта тя да бъде обособена от общото пространство, да предлага възможности за усамотение, изолация от шумове и миризми, както и контрол на отопляването. Кухнята, като самостоятелно помещение, може да има по-функционални разпределения, а допълнителните стени осигуряват място за повече шкафове за съхранение. Понеже по времето на пандемията хората прекарваха времето си предимно вкъщи с удобно облекло, това създаде реакция на нужда от формалност, която е по-лесно да се създаде при затворената планировка. Отделянето на кухнята се случва, както чрез класическите стени и врати, така и с красиви остъклени прегради, които не прекъсват напълно връзката между зоните. Ако пространството не позволява цяла остъклена стена, малък стъклен панел също върши добра работа. При вече съществуващите отворени планове се правят решения като паравани, свободно стоящи шкафове и растения, които да създават зони с повече уют.
Самостоятелната кухня, както и допълнителните помещения с различни предназначения се завръщат, и тази тенденция ще се задържи дълго време. Има много предимства, но това не значи, че е единствената опция. В крайна сметка важното е човек да подбере дизайна на домът си така, че да го харесва.
